Блок-схема замороженного Эдамаме

      Точка управления потоком обработки Edamame ：

(1) Сырье: сырье проверяется и проверяется на основе CCP1 , тестирование остатков пестицидов передвзятые до сбора урожая, только квалифицированные материалы будут использоваться и запускаться на производственную линию.

(2) ион: ионное веяние и ручной ион для удаления ветвей и листьев, стручков, поврежденных насекомыми, небольших стручков и посторонних материалов и т. Д.

(3) Очистка: промойте проточной водой, чтобы удалить пятна, песок, грязь и другие загрязнения с поверхности стручков эдамаме.

(4) Бланширование: это строго основано на CCP2 и контролирует микроконтроллер до приемлемого уровня.

(5) Охлаждение и осушение: охлаждение ледяной водой с температурой ниже 10 ℃ , осушение встряхивателем.

(6) Замораживание: IQF замораживают при температуре -30 ℃ или ниже, взвешивают, затем хранят в холодном складе с температурой -18 ℃ ~ -20 ℃ вовремя . (Можно заморозить глазурь распылением, если того требует заказчик).

(7) Вторичный ион: выберите стручки с пятнами, стручки, поврежденные насекомыми, сломанные стручки, плоские стручки и т. Д.

(8) Упаковка: на основе CCP3, все продукты прошли через рентгеновский аппарат и обнаружение металлов с Fe: 1,5 мм, Sus: 2,5 мм (или в соответствии с требованиями клиентов). Своевременно взвешивается и помещается на холодный склад.